안녕하세요 이웃님들!!
오늘은 신선식품을 주력으로 판매하고 있는
'더조은푸드'에서 자신있게 추천하는
안동의 명물!! '안동참마'를 소개합니다.
몸에 좋은 성분이 듬뿍 들어있는 건강한 채소를 생산하는
'마캐는 젊은 농부들'의 정성이 담긴 안동참마 입니다.
전국 70% 이상의 마를 생산하는 마 특구 안동에서 생산되고 있습니다.
경북 안동에서 평균연령 34세의 젊은 농부들의 땀과 열정으로 생산하여
산지직송으로 납품되는 100% 국내산 참마 입니다.
안동은 마가 잘 자랄수 있는 최고의 토질을 갖춘 마 대표 생산지입니다.
일교차가 커서 참마의 아삭한 식감과 맛이 우수하다고 합니다.
참마의 가장 큰 특징은 바로 점성으로 이루어진 '뮤신'성분이 위장을 보호해주고
'산속의 장어'라고 불리우며 산삼 못지 않은 약초로 알려져 있습니다.
장마보다 고소하고 단단하며, 전분이 많은 산마입니다.
마밥, 마전, 샐러드 등 다양하게 각종 요리에 활용하시기 좋습니다.
산마의 굵기 모양에 따라 등급별로 구성하셨습니다.
산마, 장마는 모양이 다를 뿐 효능은 동일합니다.
마는 깨지기 쉬워서 배송에 각별히 신경을 쓰고 있습니다.
완충작용과 향균작용을 돕는 참나무 톱밥을 넣어 안전하게 배송합니다.
참마의 보관방법입니다.
손질시에는 가려움증이 생길 수 있으니
비닐장갑을 착용 후 손질하는게 좋다고 합니다.
참마의 대표적인 성분으로는 위장을 보호해주는 뮤신과
사포닌 성분이 풍부하여 면역력을 올려주는데 좋을 뿐 아니라
우사인 볼트도 즐겨먹는 스테미너 음식으로 원기회복에 좋다고 합니다.
참마는 강장효과가 뛰어나며 저열량, 저지방 식품으로
다이어트에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
국내산 참마를 이용하여 다양한 요리로 활용해보세요.
'더조은푸드'의 더 많은 '신선식품'을 보고 싶은 분들은
홈페이지를 방문해주세요.
이상으로 언제나 신선하고 건강한 먹거리를 제공하는
더조은푸드의 안동참마 포스팅을 마치겠습니다.